OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oleh-Oleh Khas Cirebon

Banyak ragam rasa yang bisa kamu jumpai saat wisata cirebon, salah satunya yang tak ketinggalan untuk kamu bawa setelah usai berlibur yaitu oleh-oleh daerah. Begitupun di Cirebon banyak Oleh-Oleh Khas Cirebon yang cocok untuk kamu bawa sebagai buah tangan setelah berlibur. Berikut macam-macam oleh-oleh khas Cirebon yang tidak anda jumpai selain di Kota Udang (Cirebon).

Oleh-Oleh Khas Cirebon

  • Terasi Udang Cirebon

oleh-oleh-khas-cirebon-Terasi

Sekilas terasi udang ini tampak sama seperti terasi-terasi lainnya. Namun Terasi Udang Cirebon ini berbeda dengan terasi-terasi lainnya karena kekhasan terasi udang Cirebon cukup terkenal di Cirebon atau luar daerah Cirebon. Terletak pada bahan dasar pembuatannya, yaitu dari rebon atau udang kecil-kecil pilihan terbaik yang berwarna merah. Penyajian terasi Cirebon sangat beragam, ada yang dibungkus dengan plastic, dengan daun pisang tua, terasi yang dibungkus dengan daun pisang tua terasa sangat lebih khas terutaa bauny serta rasanya. Terasi udang ini biasanya menjadi bahan pokok untuk pembuatan sambal terasi, tentu rasanya sangat lezat. Terasi udang cocok kamu bawa sebagai buah tangan oleh oleh khas Cirebon.

  • Kerupuk Lambak

oleh-oleh-cirebon-krupuk-kulit

Kerupuk yang berwarna coklat kehitaman seperti warna kulit ini terbuat dari bahan kulit kerbau piliha. Kerupuk Lambak ini bentuknya besar-besar serta ukurannya yang lebar. Dengan warna  alami membuat rasa krupuk lambak ini sangat gurih nan nikmat. Kerupuk rambak ini sanggat cocok dinikmati denga makanan khas cirebon yaitu empal gentong.

  • Kerupuk Melarat

Kerupuk Melarat merupakan salah satu oleh oleh Cirebon yang populer. Cara pengolahanny yang unik yaitu kerupuk yang digoreng dengan pasir, bukan minyak. Bentuknya yang lebar tak beraturan serta berwarna-warni merupakan ciri khas dari kuliner khas cirebon. Proses pembuatannya tidak beda dengan krupuk pada umumnya. Terbuat dari bahan-bahan plihan seperti aci (tepung). Dinamakan krupuk melarat karena digoreng tidak dengan minyak, tetapi dengan pasir.

 

  • Tjampolay Tjampolay

oleh2-khas- cirebon-Sirup-Tjampolay-tjampolay

Tjampolay Tjampolay merupakan minuman sirup khas Cirebon yang disajikan dalam bentuk botol. Penyajiannya sama seperti bentuk sirup lainnya. Sirup khas cirebon Tjampolay ini memiliki cita rasa tersendiri. Sirup yang memiliki banyak pilihan rasa ini cocok untuk oleh oleh khas Cirebon ada rasa pisang susu, lici, jeruk nipis, melon, dan strawberi membuat rasa semakin nikmat.

 

Selain pilihan oleh oleh khas Cirebon seperti yang sudah dibahas pasa pembaasan seblumnya. Adapun pilihan lain yang bisa anda beli sebagai oleh oleh khas cirebon yang terbuat dari olahan udang yaitu kerupuk udang, kecap sampai abon yang terbuat dari udang maupun ikan asin.